| | | 허용/금지식품 문답 | | |
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| | | Re: 허용식품 문의 답변드립니다 |
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| 2019/04/01 (09:27) |
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| 작성자 : 햇님사랑
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조회수 : 1681 |
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문의하신 내용 답변드립니다.
1) 복합조미료 (미*,다시*,연* 등등)는 금지식품입니다. 탄산음료를 포함 시중에 판매중인
음료, 음료수 또한 금지합니다.
2) 고기육수 및 고기뼈육수는 허용식품으로 국,찌개류 또는 면육수로 사용하셔도 됩니다.
단,시중에서 판매중인 설렁탕,사골곰탕류는 첨가물이 없는지 어떤소금을 사용했는지를
성분표를 세밀히 확인하셔야 합니다.
3) 쌀과 밀가루 자체는 허용식품입니다. 무요오드소금으로 만든 떡,떡국떡,수제비나 칼국수
허용합니다. 시중에서 판매되는 쌀,밀가루로 만든 식품들은 식품첨가제,보존제,향미제 등을
사용하기 때문에 섭취를 금합니다.
4) 빵의 주원료인 빵가루와 첨가 유제품에서 요오드가 다량으로 검출되기 때문에 시중에서
판매되고 있는 모든 빵류는 금지식품으로 규정합니다. (부침가루,튀김가루도 금지식품이며
오직 정제된 밀가루만 허용합니다)
5) 논우렁이,파스타면,뉴슈가는 요오드검사 데이터가 없어 금할것을 권장합니다.
6) 양상추는 금지식품이며 양배추는 요오드 함량이 극미량이라 소량섭취로는 체내 요오드수치에
전혀 영향을 미치지 않기 때문에 현재는 대부분의 병원에서 허용식품으로 규정하고 있습니다.
충분한 답변이 되었는지요? 더 자세한 질문사항 있으시면 알려주십시요>
감사합니다!
햇님사랑
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