| | | 허용/금지식품 문답 | | |
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| | | Re: 야콘 |
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| 2020/01/12 (13:53) |
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| 작성자 : 햇님사랑
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조회수 : 1406 |
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야콘은 국화과의 다년생 식물로 달콤한 맛 때문에 ‘땅속의 배’라는 별명을 가지고 있으며
뿌리의 형태는 고구마와 유사한 근채류 식물이네요.
요오드에 대한 검사자료를 찾아 보았으나 그 어디에도 없어 명확한 답을 드릴 수는 없습니다.
하지만 식약청의 영양성분표 및 야콘 뿌리에 대한 효능 등을 면밀히 검토한 결과로는 요오드는
없거나 극미량으로 드셔도 무방할 것으로 사료됩니다. 참조하시기 바랍니다.
감사합니다!
햇님사랑
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